氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3•H2O，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。氨气熔点-77℃，沸点36℃，密度0.91g/cm^3。氨气易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，氨水由氨气通入水中制得。氨气有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息，空气中容许浓度30mg/m^3，主要用作化肥。
工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中仅有小部分氨分子与水反应形成铵离子和氢氧根离子，即水合铵，是仅存在于氨水中的弱碱。氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为35℃。与酸中和反应产生热。有燃烧爆炸危险。比热容为4.3×10^3J/kg•℃﹙10%的氨水）。
工业氨水理化性质
分子量：17.031
熔点(101.325kPa)：-77.7℃
沸点(101.325kPa)：-33.4℃
液体密度(-73.15℃，8.666kPa)：729kg/m3
气体密度(0℃，101.325kPa)：0.7708kg/m3
相对密度(气体，空气=1.25℃，101.325kPa)：0.597
比容(21.1℃，101.325kPa)：1.4109m3/kg
气液容积比：(15℃，100kPa)：947 L/L
临界温度：132.4℃
临界压力：11277kPa
临界密度：235kg/m3
